Steve a Minecraft alapértelmezett karaktere, akit a játékos irányít, és aki a játék ikonikus figurájává vált az évek során.
Steve egy egyszerű, kockás megjelenésű emberi karakter, akinek külseje farmernadrágból, kék pólóból és barna hajból áll, és ő testesíti meg a játékos avatarját a Minecraft világában. Mivel a Minecraft egy nyílt világú sandbox játék, Steve nem rendelkezik hivatalos háttértörténettel vagy személyiséggel, hiszen célja, hogy a játékos saját magát képviselhesse rajta keresztül.
A karaktert Markus "Notch" Persson alkotta meg, és először a 2009-es Java-alapú verzióban jelent meg, majd a 2011-es hivatalos kiadásban vált széles körben ismertté. Steve mellett 2014-ben bemutatkozott Alex, a női megfelelője, hogy a játékosok nemi identitásukhoz jobban illeszkedő karaktert választhassanak.
Steve szerepe a játékban rendkívül sokoldalú: építkezik, bányászik, harcol, túlél és felfedez, miközben a játékos kreativitását és döntéseit tükrözi. Bár Steve nem beszél, és nincs saját története, mégis a Minecraft szimbólumává vált, megjelenik promóciós anyagokban, játékfigurákon és más médiumokban is.
A karakter neve eredetileg nem volt hivatalos, de a közösség és a fejlesztők idővel „Steve”-ként hivatkoztak rá, ami mára a hivatalos elnevezéssé vált. Steve tehát nem csupán egy karakter, hanem a Minecraft univerzumának megtestesítője, amely lehetővé teszi a játékosok számára, hogy saját kalandjaikat írják meg egy végtelen, blokkokból álló világban.